玄シャリおむすび
気がつけばなんと今年始めてのアップなのでした。随分サボってしまいました・・・。今年もマクロビオティックを基本として美味しい食生活にして行きたいと思います。
そこで基本とも言える玄米ご飯です。今日は主人のリクエストでおむすびにしました。塩おむすびは俵型にして梅干し入りは丸型に。炊きたてのホカホカをなるべくふわぁっとむすびます。ご飯とご飯を結ぶ感覚。なかなか難しいですねぇ。いつもおむすびを握る度に奥が深いなぁと思います。
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ふわぁっとね、ふわぁっと。
Posted by おいしい生活 at 2006年2月 9日 02:08 | 返信