昨夜の晩御飯
昨夜の晩御飯です。まずはマクロビオティックのメニューから
・稲荷寿司
・ししとうと茄子の焼き物
・豆腐の南蛮漬け
・糸こんにゃくとえのきとねぎの炒り煮
・大根の味噌汁、その他常備菜
若者用には
・鳥ささみのチーズ焼きケチャップ味（自家製ケチャップ使用）
昨夜も私たち夫婦はマクロビメニューでした。稲荷寿司は松本光司先生の穀菜和食の本のレシピで作りました。油揚げを煮る時に砂糖の代わりにレーズンを使いそのレーズンを玄米ご飯にも混ぜて稲荷寿司にします。我が家好みのあっさりとした味で定番になりそうです。残ったご飯は海苔巻にしてみました。
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