スコーンとポン菓子クリーム
新しいカテゴリーで登場したマクロビオティック。最近皆さんもテレビで見たり本屋で料理本を見かけたりする事があると思います。簡単に言ってしまえば玄米菜食。何か難しい様な不味い様な・・・と感じられるかも知れませんが、全然そんな事は無く美味しい！でなければ私はやりません。
上の写真は朝ごはんに作った物です。とても簡単に出来ます。スコーンは本当だとバターと牛乳を入れて作りますがこれはサラダ油と豆乳で作ったマクロビ仕様。粉は家にあった薄力粉とグラハム粉を混ぜました。食べて見たらしっかりとスコーンになっていました。そして添えてあるのがポン菓子クリーム。ポン菓子と豆乳とサラダ油とメープルシロップで作ります。スコーンにこのポン菓子クリームを付けながら食べると美味しいです。レシピは自然食品・ナチュラル雑貨のわらべ村のサイト内のveganレシピに載っています。
新カテゴリー、おめでとう！
バチバチバチ
糖尿病食にも応用がききそうで、頼んまっせ、エレッセはん
Posted by なんちゃってマクロビアン at 2005年9月19日 18:43 | 返信