美味しいパンに潜むカロリー
今日は昨日の言い訳です。昨日の天然酵母パンについてです。普通のイーストを使ったパンの材料は粉・イースト・塩・砂糖・の他に卵・バター・牛乳等とてもリッチな材料が入っています。「このパンはすごく美味しいわ！」と思うパンはそれらの材料がふんだんに入っている訳です。それに対して天然酵母パン（私が作ったレシピ）は至ってシンプル。天然酵母・粉・水・塩、砂糖少々・これだけ。ね、同じパンでもこれだけ違うんです。自然とカロリーも違ってきます。それに天然酵母パンは噛むごとに旨味が出てくる感じです。
食べ過ぎは良くない事ですが同じパンでもこれだけ違いがある事をちょっと紹介してみました。
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